AYDIN VE DİDİM'DE LEZZET NOKTALARI
Ege kıyılarında balık, sadece bir yemek değil; aynı zamanda yaşam biçimidir. Günlük avlanan ürünler, sade ama ustaca tekniklerle hazırlanır. Göçle birlikte Didim’e taşınan kebap kültürü, sahil mutfağına güçlü bir alternatif ve tamamlayıcı unsur oluşturur.
Ege kıyılarında balık, sadece bir yemek değil; aynı zamanda yaşam biçimidir. Günlük avlanan ürünler, sade ama ustaca tekniklerle hazırlanır. Göçle birlikte Didim’e taşınan kebap kültürü, sahil mutfağına güçlü bir alternatif ve tamamlayıcı unsur oluşturur.